日式炸酿鲜冬菇

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材料:
                        　　·鲜冬菇==14只
                  ·猪肉==4安士
                  ·豆腐==半件
                  ·葱花==半汤匙
                  ·蒜葺==2茶匙
                  ·蛋==2只
                  ·面粉==半杯
调味料:
                        　　·生抽==1茶匙
                  ·盐==半茶匙
                  ·生粉==两茶匙
                  ·麻油、胡椒粉==适量
做法:
                        　　1.将鲜冬菇洗净去脚,抹干备用.
                        　　2.猪肉与豆腐、葱花及蒜葺拌匀,加入调味料拌匀成馅料.
                        　　3.将鲜冬菇内侧拍上少许生粉,酿入猪肉馅.
                        　　4.将蛋拌匀,加入面粉拌成糊状.
                        　　5.将鲜冬菇沾上面粉糊,下锅中半煎炸至两面金黄熟透即成